近段時(shí)間，云南人實(shí)正送來(lái)了野生菌上市的旺季，跟著價(jià)錢的走低，市平易近們呈現(xiàn)了“報(bào)仇性買菌”，有市平易近暗示，終究實(shí)現(xiàn)了一年一度的“吃菌自正在”。目前市場(chǎng)上價(jià)錢有所下滑，具體價(jià)錢若何呢？

　　木水花野生菌買賣核心 總司理 成愛(ài)麗：“我們本年就不建議大師囤積見手青，那么像比力平安一點(diǎn)的干巴菌、雞樅、松茸、青頭菌、黑牛肝等等良多品種仍是比力適合囤積的�！�

　　由于本年環(huán)境特殊，緬甸雞樅沒(méi)有大量進(jìn)入市場(chǎng)，所以現(xiàn)正在市場(chǎng)的雞樅價(jià)錢每公斤還要140到500塊。

　　木水花野生菌買賣核心總司理成愛(ài)麗說(shuō)：“這個(gè)價(jià)錢還有往下走的空間，由于現(xiàn)正在雞樅還沒(méi)有完全大量上市，若是有炸雞樅油的市平易近也能夠再等10天當(dāng)前，看一看它的量有沒(méi)有什么變化，若是量上來(lái)的話，價(jià)錢必定會(huì)降低的。”

　　7月28日上午11點(diǎn)多，記者來(lái)到五里多農(nóng)博廣場(chǎng)野生菌專賣區(qū)看到，雖然過(guò)了早上買菜的高峰期，但前來(lái)選購(gòu)野生菌的市平易近仍然川流不息。

　　29日上午9點(diǎn)多，木水花野生菌買賣核心人潮涌動(dòng)，市平易近采辦熱情不減，市場(chǎng)內(nèi)松茸和雞樅已大量上市，價(jià)錢跟前兩天比擬有所降低。上午11點(diǎn)，北苑農(nóng)產(chǎn)物分析批發(fā)市場(chǎng)的野生菌買賣區(qū)，顧客們?nèi)�攤從討價(jià)還價(jià)，非分特別熱鬧。

　　正在五里多農(nóng)博廣場(chǎng)，市平易近羅密斯買了6公斤見手青，花了465元。她暗示，本人出格愛(ài)吃菌子，有時(shí)候會(huì)去鄉(xiāng)鎮(zhèn)上采辦，前兩天還特地去祿勸買了3公斤雞樅，花了800多元，全數(shù)用來(lái)炸油了。

　　“我們?nèi)�家人都很�?ài)吃菌，今天買了160元的黑牛肝菌。這久每周大要會(huì)買3次，一周花正在吃菌上的錢正在600至800元�！�

　　前來(lái)北苑農(nóng)產(chǎn)物分析批發(fā)市場(chǎng)買菌的小張告訴記者，目前沒(méi)有過(guò)吃菌中毒的環(huán)境，也不擔(dān)憂這個(gè)問(wèn)題。正在木水花野生菌買賣核心，市平易近陳先生抬著一筐見手青，他告訴記者，這一筐共有10多公斤，預(yù)備買歸去凍起來(lái)慢慢吃。

　　攤從：每天成交額正在2萬(wàn)元擺布“我每天能賣出50公斤擺布，金額正在四五千塊�！焙檬澜绾ｕr菜市的攤從吳先生暗示，本人的菌子大多是從會(huì)澤收購(gòu)的。他引見，本來(lái)市場(chǎng)里有11個(gè)攤位正在賣菌子，現(xiàn)正在只要5家了，次要緣由是市平易近更情愿選擇去木水花買賣核心、北苑這些野生菌品種齊備的市場(chǎng)選購(gòu)。

　　正在北苑農(nóng)產(chǎn)物分析批發(fā)市場(chǎng)野生菌買賣區(qū)，攤從意密斯告訴記者，他家的菌是從富平易近、轎子雪山收來(lái)的，每天能賣出200多公斤，成交額正在2萬(wàn)元擺布。來(lái)采辦的人群有附近的居平易近，也有從市區(qū)開車過(guò)來(lái)的市平易近。

　　“比來(lái)前來(lái)采辦的人多，買得最多的一位市平易近一次采辦了3000多元的菌子�！笔袌�(chǎng)：一天能賣出2萬(wàn)公斤“我們市場(chǎng)的菌子次要來(lái)自富平易近、祿豐、轎子雪山等地，這幾天整個(gè)市場(chǎng)一天能賣出2萬(wàn)公斤擺布。”

　　北苑農(nóng)產(chǎn)物分析批發(fā)市場(chǎng)辦理處工做人員李先生說(shuō)。比來(lái)，野生菌中毒事務(wù)頻發(fā)，市場(chǎng)方會(huì)否正在泉源上防患于未然呢？李先生告訴記者，北苑農(nóng)產(chǎn)物分析批發(fā)市場(chǎng)只答應(yīng)出售常見的一些品種，每天城市派專人去做查抄，防止有毒的菌子流入。

　　第二，留意看菌子頭和腳能否完好無(wú)損，有一些無(wú)良商家會(huì)把掉了的菌子頭和腳用牙簽或者膠水從頭黏合正在一路，再高價(jià)賣出；

　　第三，要留意查抄質(zhì)量，菌子有沒(méi)有腐臭、生蟲等等，都要細(xì)心察看，廉價(jià)無(wú)好貨。若是一筐看起來(lái)很好的菌子賣很低的價(jià)錢，那必定是有問(wèn)題的，最好不要采辦。