編者按：本文來自《成都商報》，記者：袁野 費(fèi)成鴻 許媛 俞瑤 吳丹若 陳成 楊佩雯，36氪經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)發(fā)。

　　他說：“什么是經(jīng)濟(jì)韌性？說到底還是要落在人的韌性上。疫情也不會動搖我們的樂觀和堅持，不會動搖生產(chǎn)和經(jīng)營。我這段時間的工作，就是韌性的體現(xiàn)�！�

　　他說：“我有信心能夠渡過這次難關(guān)，我相信這次疫情很快就能結(jié)束，只要有一個健康的身體，一個積極的心態(tài)，賺錢這些事都不是太大的問題”，這應(yīng)該就是“韌性所在”。

　　經(jīng)濟(jì)學(xué)家們經(jīng)常說，中國經(jīng)濟(jì)韌性極強(qiáng)，疫情不可能造成持久影響。中國經(jīng)濟(jì)的韌性，本底究竟在哪兒？ 成都商報-紅星新聞記者持續(xù)半個多月追蹤5個行業(yè)從業(yè)者。最終，我們認(rèn)為找到了答案。

　　老家在湖北孝感市云夢縣道橋鎮(zhèn)洋湖村的龔利軍說，這次疫情對國家也好，對個人也好，都是一個很大的挑戰(zhàn)，我們“被迫”放慢了腳步，在這個不可抗的因素面前停下來，真正地去思考一些事。自己對人生的想法和態(tài)度也在發(fā)生著改變。

　　從2月9日聯(lián)系龔利軍，到2月26日這大半個月里，記者一直與他保持著聯(lián)系，關(guān)注他的行業(yè)、生活動態(tài)以及在疫情下所做的事。

　　龔利軍堅定地告訴記者，“我有信心能夠渡過這次難關(guān)，我相信這次疫情很快就能結(jié)束，只要有一個健康的身體，一個積極的心態(tài)，賺錢這些事都不是太大的問題”，這應(yīng)該就是“韌性所在”。

　　1月17日，龔利軍從深圳出發(fā)返回老家過年。返回時，他在武漢停留了3天，而回家后一兩天的時間里，疫情越來越嚴(yán)重，孝感告急！

　　看著不斷上升的感染人數(shù)，龔利軍說：“我的世界像是被按下了暫停開關(guān)，什么也做不了，徹夜難眠”，“我知道這樣的狀態(tài)下去不是辦法，我得努力調(diào)整自己”。到2月26日為止，龔利軍已經(jīng)在家待了37天。自我隔離結(jié)束后，他已經(jīng)做了將近20天的義工了，每天早起晚歸。

　　此前的2月9日，龔利軍曾告訴記者，公司所在行業(yè)受疫情影響較大，自己回不去，公司開不了工，原定2月3日開工已延遲到2月17日。而到了17日，復(fù)工時間成為未知數(shù)。

　　據(jù)龔利軍介紹，對他所在的行業(yè)，2月至3月有一個上半年的補(bǔ)貨期和設(shè)計高峰，但因為疫情的影響，目前所有事情包括設(shè)計、生產(chǎn)全部處于停滯狀態(tài)，但工資、房租仍是正常支出，因為現(xiàn)金流特別有限，公司壓力其實挺大的，目前2至3月預(yù)估虧損超過100萬元。

　　為了復(fù)工，晟弘公司很早就提出了申請，公司上下努力準(zhǔn)備所需的物資。2月24日，龔利軍告訴記者，公司復(fù)工初審已經(jīng)通過，部分同事到深圳后自我隔離已經(jīng)結(jié)束，目前在家辦公，已定于3月1日正式到公司辦公。

　　談到公司主營業(yè)務(wù)方面的影響，龔利軍說：“我們主要是做出口，國內(nèi)這塊業(yè)務(wù)因為和新年假期重疊，相對影響較小，影響較大的是糖酒會的延期，原定的展位計劃和銷售計劃都被打亂。另外，國外訂單受疫情影響無法展開，全部對外業(yè)務(wù)都被擱置了”。

　　“雖然現(xiàn)在物資、人力等調(diào)配存在著各種困難，但我們也在想辦法讓生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)起來，所有的事都在一天天好轉(zhuǎn)起來，肯定會一天比一天好的。”龔利軍說，對他們整個行業(yè)復(fù)工率較其他服務(wù)行業(yè)低，但是現(xiàn)在總體已經(jīng)在恢復(fù)當(dāng)中。

　　“我仍然有信心能夠渡過這次難關(guān)，我相信這次疫情很快就能結(jié)束，有一個健康的身體，一個積極的心態(tài)，賺錢都不是太大的問題”，龔利軍肯定地說。

　　“創(chuàng)業(yè)者”是80后楊健一個標(biāo)簽，他是生鮮領(lǐng)域大數(shù)據(jù)平臺源本生鮮的聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁。而他另一個極為明顯的標(biāo)簽，則是美劇《權(quán)利的游戲》的資深影迷。和記者的對話時，他的開場白就改編自劇中的經(jīng)典臺詞“凜冬將至”：“希望寒冬將過”。

　　他興奮地和記者分享到，這個客戶讓他很有觸動：“他們（客戶）甚至還沒開業(yè)，卻告訴我，現(xiàn)在是在為企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型做準(zhǔn)備，為即將到來的行業(yè)調(diào)整做準(zhǔn)備�！痹跅罱】磥恚�這不僅僅在于新簽了一個客戶，而是農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易商對數(shù)字化需求的整體認(rèn)知都有所提高。

　　楊健是源本生鮮聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁。源本生鮮是一家專注促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品效率、食品安全防控能力提升的互聯(lián)網(wǎng)科技企業(yè)，服務(wù)于12萬企業(yè)級用戶，給B端企業(yè)提供食品溯源、食品檢測、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等服務(wù)。

　　2月3日，法定春節(jié)假期一結(jié)束，楊健就和同事們開始遠(yuǎn)程復(fù)工。作為一個平臺型科技企業(yè)的副總裁，楊健既要管理企業(yè)的日常運(yùn)營，又要提前對企業(yè)未來的走向做預(yù)判，制定員工的培訓(xùn)計劃。

　　他告訴記者，復(fù)工至今，他帶領(lǐng)同事做的最基礎(chǔ)的工作是進(jìn)行平臺的日常運(yùn)營。雖然受疫情影響，但還是有部分企業(yè)在上班，并使用其平臺處理業(yè)務(wù)�！八�以哪怕只有一家企業(yè)，我們也要保證平臺的平穩(wěn)運(yùn)行。哪怕臺下只有一個觀眾，我們也要好好‘唱歌’�！�

　　在多次的采訪溝通中，楊健數(shù)次用到“冬天”來描述企業(yè)和行業(yè)的處境。楊健認(rèn)為，目前的“難”在于客觀事實，很多客戶企業(yè)還未完全復(fù)工，將對企業(yè)的營收造成直接影響。一是新客戶的簽約較少，二是他介紹，針對平臺里的老客戶，也會把年費(fèi)的續(xù)費(fèi)時間推遲。

　　但同時，楊健認(rèn)為，疫情期間，也讓更多企業(yè)意識到食品安全和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈這‘兩條腿’的重要性。”楊健說，他通過疫情看到更多的則是機(jī)遇。“隨著情況的逐漸好轉(zhuǎn)，我們的市場機(jī)會也漸漸增加。”

　　也正是基于這樣的判斷，楊健在疫情期間另一項重要的工作，是對同事們進(jìn)行持續(xù)的培訓(xùn)，思考政策對行業(yè)的要求，以及企業(yè)差異化競爭的突破點�！捌鋵嵾�是要回到食品安全、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈這‘兩條腿’上，對這‘兩條腿’進(jìn)行包括產(chǎn)品創(chuàng)新、運(yùn)營創(chuàng)新、市場創(chuàng)新等多方面的持續(xù)鍛煉，才能走得更快、更穩(wěn)。”

　　2月1日早上8點半，陳遠(yuǎn)剛告別擔(dān)憂的家人，春節(jié)后第一次到崗。從成都雙流的住宅到公司，11公里的路程只花了18分鐘。路上的景象讓他百味雜陳，“一個行人都沒有，車輛也基本沒有。平時上班加上堵車要花40分鐘，心頭毛焦火辣的，現(xiàn)在暢通無阻我卻比堵車更不舒服。”

　　受新冠肺炎疫情影響，商場縮短營業(yè)時間乃至關(guān)閉，餐飲、電影、旅游等行業(yè)肉眼可見地陷入困境……不過身處保障“菜籃子”民生商品供應(yīng)重點企業(yè)，陳遠(yuǎn)剛卻表示，“我們沒那個時間悲觀，要靠行動把企業(yè)未來掌握在自己手中！”

　　陳遠(yuǎn)剛年三十接到通知，正月初八就提前上崗，比正常情況提前了5天。之后的每一天都有開不完的電話會議，員工返崗和恢復(fù)生產(chǎn)的問題更是堆積如山。

　　由于全國飼料供應(yīng)緊張，加上一些工廠未完全恢復(fù)生產(chǎn)，甚至幾家工廠還未復(fù)產(chǎn)，鐵騎力士集團(tuán)飼料事業(yè)部存在一定供貨壓力。沒有復(fù)產(chǎn)的公司在加強(qiáng)與當(dāng)?shù)馗鞑块T的溝通，完善防控措施和消毒設(shè)施的投入，基本恢復(fù)生產(chǎn)的工廠每天都加班加點，從早上6點一直生產(chǎn)到晚上11點。陳遠(yuǎn)剛這樣的后勤人員也提前一個半小時上班，延遲兩個小時下班。“我一個人走的時候通常在6點以后，天色漸暗，聽到背后機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音，心頭感到特別踏實�！�

　　直到2月21日，他整理完成了需要提交給四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的工廠情況報表，才停下來喘了一口氣。這時，飼料廠已基本進(jìn)入正軌，樂觀的情緒蔓延開來。

　　“什么是經(jīng)濟(jì)韌性？說到底還是要落在人的韌性上�！标愡h(yuǎn)剛說，“新冠肺炎疫情也不會動搖我們的樂觀和堅持，不會動搖生產(chǎn)和經(jīng)營�！彼�認(rèn)真地說，“我這段時間的工作，就是韌性的體現(xiàn)。”

　　“我們80后不知不覺經(jīng)歷了很多歷史瞬間，但我始終對中國經(jīng)濟(jì)充滿信心。因為現(xiàn)在人們的生活變好了，經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新和活力都很足�！比~爽是成都網(wǎng)紅餐廳“飲善制面”和“飲善咖啡”的創(chuàng)始人，一場新型冠狀病毒肺炎疫情讓本以為已經(jīng)成功踏足餐飲界的他有點措手不及。員工支出，店鋪成本，原料開銷……一切疫情中餐飲企業(yè)面臨到的困境他一個不差地體驗了一遍。

　　但他依然每天準(zhǔn)時為華西醫(yī)院送去50杯免費(fèi)的咖啡，每天工作到夜晚，調(diào)整外送餐食方案。他不悲觀，甚至對記者表示，即使這樣還能撐一年。他說，目前咖啡館的復(fù)工申請已經(jīng)提交了，外賣訂單從低迷到現(xiàn)在也有所回升了，他相信一切都會好起來。

　　疫情發(fā)生后，包括萬達(dá)、萬科、蘇寧在內(nèi)的眾多企業(yè)都很快宣布了免租政策，葉爽部分店鋪也減免了一些房租。但葉爽內(nèi)心知道，房租不可能一直減免下去，在疫情沒有全面控制住的情況下，恢復(fù)堂食還遙遙無期。

　　如何“自救”是擺在葉爽面前最大的命題。疫情期間，傳統(tǒng)堂食餐飲店幾乎都靠外賣打開銷路，就連大型連鎖餐飲品牌西貝莜面村都靠外賣打開市場，前不久更低調(diào)開業(yè)一家外賣專賣店。

　　葉爽當(dāng)然也考慮過外賣，而對于面食而言，外賣最難的是面臊分離，面食店也并不是沒有外賣計劃，“我們以前就有全國化配送的想法，但要找工廠，產(chǎn)品也需要標(biāo)準(zhǔn)化出品，所以一直還在摸索，疫情期間既然沒有其他事做，不如認(rèn)真把這件事做完�！�

　　下午開視頻會議，找合作的工廠一一確認(rèn)事項，晚上再開視頻會議溝通，常常一不留神就到深夜11點。但進(jìn)展比葉爽想象緩慢，“受疫情影響，很多工廠無法正常開工，這又會影響外賣進(jìn)度�！比~爽知道自己等不下去了，干脆想到了自建中央廚房，“我們的餐飲店本來就是明廚，現(xiàn)在不開業(yè)，我們就把其中一家面食實體店改造成了無菌廚房。把原來所有的出口改造成封閉，只留單一出口，按無菌廚房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒。”屬于葉爽的中央廚房成型。

　　此前面館都是標(biāo)準(zhǔn)化出品，所以葉爽在外賣口味上并不需花另外的時間。但如何包裝，如何設(shè)計又是一道新的難題。葉爽和團(tuán)隊嘗試了無數(shù)個版本，終于有了現(xiàn)在的最終版。推出市場后，第一天的反響還不錯，訂單量達(dá)到了近200單，但之后幾天有些回落，“平時都是線下和食客打交道，真的到了線上，溝通起來還不太熟練�！比~爽自我剖析，而線上的點單配送流程對葉爽來說也是新的嘗試，一切都要再學(xué)習(xí)。“這訂單量又在回升了，咖啡館的復(fù)工申請也提交了�！比~爽希望滿滿。

　　1月24日，文旅部下發(fā)相關(guān)通知，各地旅游企業(yè)暫停經(jīng)營活動。疫情發(fā)生后，記者多次采訪欒進(jìn)，較為完整地記錄了他作為旅游從業(yè)人士的2月：從最初樂觀預(yù)計“2月17日真正到辦公室上班”，再到如今決定全社3月停工，員工僅發(fā)放基本的生活費(fèi)。

　　不過，他們沒有放棄，反而是蟄伏下來，員工的線上培訓(xùn)從法律到業(yè)務(wù)、再到語言，等未來行業(yè)出現(xiàn)轉(zhuǎn)折點時，他們在蟄伏時期走過的每一步都會成為攀上高峰的基石。

　　對于旅游行業(yè)的人來說，因為業(yè)務(wù)繁忙，員工很難抽出一段較長的時間進(jìn)行集中培訓(xùn)，以九龍分社為例，分社往往是把業(yè)務(wù)知識散落到早會或者周會，對員工進(jìn)行較為分散的培訓(xùn)。

　　而這次的疫情，即便對于旅游行業(yè)是一個重創(chuàng)，但從某種意義上來說，它也是旅游業(yè)人的最佳“蟄伏期”。

　　從原定復(fù)工日起到2月下旬，九龍分社的員工們經(jīng)歷了一輪又一輪的線上培訓(xùn)，不僅僅是業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)，還涉及到法律培訓(xùn)，以及語言培訓(xùn)。

　　在欒進(jìn)的計劃中，旅行社原定于2月17日復(fù)工，員工們從“云辦公”狀態(tài)回歸到辦公室。但是，由于復(fù)工申請未得到批準(zhǔn)，復(fù)工的時間一拖再拖。

　　2月23日，欒進(jìn)告訴記者，在2月的最后一周，公司所有人放休年假5天；同時，全公司準(zhǔn)備在3月停工，員工只發(fā)生活費(fèi)（成都市平均工資的70%），預(yù)計到4月才能恢復(fù)。

　　其實，困難不是突然出現(xiàn)的。早在2月初，旅行社的經(jīng)營已經(jīng)出現(xiàn)困難，但當(dāng)時考慮到員工，2月沒有實行“停工待業(yè)”，工資仍然照常發(fā)放。

　　2月末，欒進(jìn)將當(dāng)初預(yù)計的恢復(fù)時間往后推了一些，“我們現(xiàn)在來看的線月上旬逐步恢復(fù)，達(dá)不到旺季的水平。因為按照現(xiàn)在的開學(xué)時間來看，暑假可能會延后。如果七、八月能恢復(fù)到以前的80%，已經(jīng)是很理想的狀態(tài)了�！�

　　“等疫情徹底過去以后，旅游行業(yè)會有一個反彈。它可能不像其他行業(yè)那樣是‘爆發(fā)式’的，但是市場會在夏天慢慢地恢復(fù)回來。”欒進(jìn)說。

　　宏觀經(jīng)濟(jì)專家常說中國經(jīng)濟(jì)有較強(qiáng)的韌性，從某種意義上來說，行業(yè)中每一個不屈服于眼前困難的個體，就是中國經(jīng)濟(jì)的韌性。

　　期待您加入36氪官方創(chuàng)始人社群EClub，鏈接有價值的創(chuàng)業(yè)者與投資人，讓創(chuàng)業(yè)更簡單！詳情請戳。