為打造“陽(yáng)光食堂”，護(hù)航幼兒“舌尖安全”，9月23日，縣第三幼兒園舉行膳食委員會(huì)活動(dòng)，縣第三幼兒園負(fù)責(zé)人、保健醫(yī)生、食堂管理人員及十余名家長(zhǎng)代表參加活動(dòng)。

　　會(huì)上，幼兒園有關(guān)工作人員介紹了一周幼兒食譜的基本框架，家長(zhǎng)代表填寫(xiě)了膳食問(wèn)卷，試吃水果糕點(diǎn)并提出了合理膳食建議及推薦菜品，幼兒園負(fù)責(zé)人為家長(zhǎng)代表頒發(fā)了2022-2023年度膳食委員會(huì)委員聘書(shū)，并針對(duì)幼兒園食堂膳食管理工作交流了思想，達(dá)成了共識(shí)。

　　為了貫徹落實(shí)幼兒膳食管理目標(biāo)，積極打造“陽(yáng)光食堂”，該園成立膳食委員會(huì)，定期召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議，膳食委員會(huì)委員們行使監(jiān)督建議權(quán)利,對(duì)幼兒園菜品采購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)搭配、烹飪加工、廚房衛(wèi)生等方面開(kāi)展全過(guò)程、全方位監(jiān)督，真正做到孩子吃什么，家長(zhǎng)來(lái)把關(guān)。通過(guò)集眾智，聚合力，家園共建方式確保幼兒膳食科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)，安全。

　　據(jù)了解，該園膳食的搭配嚴(yán)格參照《中國(guó)居民膳食指南3-6歲》兒童食物所需種類和需要量、膳食等級(jí)、兒童的生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定膳食計(jì)劃和帶量食譜，做到1-2周更換一次，廚房工作人員嚴(yán)格按照帶量食譜進(jìn)行采購(gòu)，并對(duì)家長(zhǎng)們提出健康營(yíng)養(yǎng)的新菜品及根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)等進(jìn)行科學(xué)、 合理的調(diào)整并強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，做到孩子在園期間攝入的營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)，吃得安全、科學(xué)、放心。返回搜狐，查看更多