淄博人民也壓力山大，生怕給游客留下不好的印象。有人下班后沿路撿垃圾，有人看到外地車牌的車，不敢按喇叭。

　　而據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至4月10日，淄博五一住宿預(yù)訂量較2019年上漲800%，增幅位居山東第一。

　　淄博燒烤剛走紅一周，當(dāng)?shù)鼐屯瞥鰺�烤高鐵專列、燒烤公交專線，發(fā)放燒烤消費(fèi)券，設(shè)立燒烤名店“金爐獎”推薦評選，等等。

　　在2018年、2019年和2022年，淄博的人口出現(xiàn)了負(fù)增長。當(dāng)?shù)乩淆g化率則達(dá)到23.24%，位居全省第三位。

　　2021年，淄博表示要聚力打造“好學(xué)、好看、好吃、好玩、好創(chuàng)業(yè)”的“五好”城市，幫助年輕人快樂生活、成就事業(yè)。

　　2020年，在淄博麥田音樂節(jié)等活動中，當(dāng)?shù)匕亚鄭u啤酒和淄博燒烤兩個(gè)IP融合，歌手薛之謙吃完后大力推薦，導(dǎo)致方圓5公里的燒烤店人滿為患。

　　比如2021年5月，B站一名up主探店淄博燒烤，發(fā)布《山東大哥：“我保證，這燒烤你一看就想吃！”》，播放量破500萬。

　　4月8日，一名有著千萬粉絲的打假博主，帶著電子秤隨機(jī)測評了淄博的10家攤位，沒有發(fā)現(xiàn)一家缺斤少兩，有的店鋪還“多送”，讓他“免費(fèi)嘗”，一名店主更是大方到把做小吃的秘方送給博主。

　　燒烤師傅變得供不應(yīng)求，以前月薪8000元就能招到人，現(xiàn)在漲到上萬都難招。不少燒烤師傅忙得昏天黑地，后悔沒按計(jì)件算工資。

　　一個(gè)是反應(yīng)很快，維持了很長時(shí)間的熱度，另一個(gè)是在如此大的熱度下，至今沒有發(fā)生較大的負(fù)面事件。

　　他們都沒說錯(cuò)，但是淄博燒烤的吃法和當(dāng)?shù)卣�府的做法，其�?shí)沒有十分特別的地方，之所以顯得寶貴，還有一個(gè)前提。

　　前不久，廈門、哈爾濱、晉城等地也出臺禁止露天燒烤的規(guī)定，理由大同小異，即“污染”和“擾民”。

　　早在2016年，淄博就要求商戶使用無煙燒烤爐具，還繪制燒烤地圖，對轄區(qū)內(nèi)的燒烤經(jīng)營情況采取信息化、數(shù)字化手段，遠(yuǎn)程監(jiān)督、調(diào)控、管理。

　　在其測評的10家成都攤販中，有8家缺斤短兩，最離譜的是一個(gè)賣甘蔗的攤販，真實(shí)重量只有一半。在被博主戳穿后，沒人感到羞愧，反而是憤怒說道：“不賣給你了！”

　　一位大娘為排隊(duì)買小吃的游客，每人免費(fèi)發(fā)一個(gè)特色包子，讓他們墊墊肚子，口里念叨著：“大老遠(yuǎn)來淄博，不容易�！�

　　當(dāng)?shù)卣�府也三令五申，�?yán)禁出租車不打表、拒載等行為，一旦被投訴直接停運(yùn)；抓到坑人的燒烤商家，立馬關(guān)門。

　　因?yàn)閯∏樾枰�，這座大吉他后來被拆除，不少人感到可惜。然而，當(dāng)?shù)爻鞘袥]有趁熱打鐵，而是直到2021年才重建了大吉他，錯(cuò)失了最火時(shí)期的流量。

　　年輕人最愛評論、分享，自帶流量，很容易決定輿論走向。根據(jù)果集·飛瓜數(shù)據(jù)，抖音“淄博燒烤”相關(guān)熱門線歲的年齡段人群占比是最高的，達(dá)到29.74%。

　　在傳統(tǒng)旅游城市，游客常去的景區(qū)和餐館，往往與本地人少有交集。就像南鑼鼓巷、寬窄巷子、夫子廟，鮮有本地人的身影。

　　淄博并沒有為游客專門劃出一片吃喝玩樂的區(qū)域，而是開通專線，引導(dǎo)游客去那些本地人也愛吃的餐館。

　　還有常駐熱搜的幾家網(wǎng)紅燒烤店，也是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常光顧的地方。一些淄博人還分享，自己去常去的燒烤店，飯沒吃上，倒是被老板拉去當(dāng)了幾小時(shí)的服務(wù)員。

　　一年一度的濰坊國際風(fēng)箏會，由于放飛的風(fēng)箏千奇百怪，每年都能上熱搜，吸引無數(shù)游客前去觀看、參與。

　　只是本地人經(jīng)常會感到無奈：“這地方旅游有淡季嗎？我們本地居民也想去，但也只能在短視頻平臺看看了。”

　　柳州特意推出了螺螄粉特色公交專線，并在公告里提到：“沿途經(jīng)過的螺螄粉店是眾多本地市民和外地游客都喜歡光顧的網(wǎng)紅螺螄粉店。”