餐飲界歷來(lái)都不缺網(wǎng)紅產(chǎn)品，無(wú)論是烘焙領(lǐng)域的臟臟包、肉桂卷，還是小吃領(lǐng)域的脆皮五花肉，都曾在市場(chǎng)上刮起過(guò)一陣旋風(fēng)，令無(wú)數(shù)人追捧。但熱鬧過(guò)后，留下的總是一地狼藉，時(shí)至今日，這些網(wǎng)紅產(chǎn)品也早已歸于平淡。

　　所以，在餐飲市場(chǎng)上，經(jīng)典產(chǎn)品才能走得更遠(yuǎn)、更穩(wěn)。而膳策食品推出的八大系列，都是歷經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)后的經(jīng)典菜系，無(wú)論是從消費(fèi)者接受度，還是口味喜愛(ài)度方面，都具有一定優(yōu)勢(shì)。

　　八大系列產(chǎn)品適合在街邊店、檔口店、美食廣場(chǎng)等店鋪內(nèi)上架，因?yàn)楫a(chǎn)品制作簡(jiǎn)單、出餐快，兩個(gè)人就能操作。而且八大系列所有產(chǎn)品在研發(fā)之初，就將每一份成本控制在了3~7元，即使菜品在售價(jià)在10~15元的情況下，毛利也能達(dá)到60%。

　　而且由于這類餐飲店的就餐時(shí)間非常集中，一般在11點(diǎn)~13點(diǎn)之間，如食堂類的檔口店甚至只有幾十分鐘，而短時(shí)間涌入大量消費(fèi)者，就需要提升產(chǎn)品制作速率。考慮到這一點(diǎn)，總部極力縮短出品時(shí)間，單份出餐時(shí)間都控制在1分鐘之內(nèi)！

　　總部還自設(shè)工廠，所有物料都是廠家直銷，省去中間商，降低成本，賦能商家。相比商家每天去采購(gòu)各種原料食材，比對(duì)價(jià)格，八大系列提供的物料更能令商家省力。因?yàn)榭偛繀R集了多家門(mén)店的進(jìn)貨需求，大批量進(jìn)購(gòu)原料，由此在供應(yīng)商面前更有談價(jià)的空間，壓低成本。中央廚房的封閉式清洗、加工模式，也能保證食品的生產(chǎn)安全，同時(shí)這種預(yù)先處理的程序，也簡(jiǎn)化了商家在制作產(chǎn)品時(shí)的步驟，即使的新員工在觀看總部提供的教程視頻后，也能輕松學(xué)會(huì)。

　　總部在工廠之外，還建設(shè)分倉(cāng)、連通第三方物流搭建了完善的運(yùn)輸體系，物料下單后，能及時(shí)運(yùn)送到店。