維生素是人體必需的一類(lèi)重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。對(duì)于跑者而言，缺乏維生素也會(huì)對(duì)跑步產(chǎn)生不利影響。那么，跑者們?nèi)绾螖z入充足的維生素呢？

　　當(dāng)身體缺乏維生素時(shí)，通常會(huì)出現(xiàn)以下5個(gè)常見(jiàn)的癥狀。長(zhǎng)期疲勞，可能缺鐵、維生素B12或維生素D。皮膚干燥或夜視能力變?nèi)酰�可能缺乏維生素A。身體頻繁出現(xiàn)挫傷，可能是因?yàn)槿狈�維生素C。情緒不穩(wěn)定，起伏變化大，可能缺乏維生素B12和維生素D。脫發(fā)，意味著可能缺乏多種營(yíng)養(yǎng)，包括維生素、蛋白質(zhì)、鐵、生物素等。

　　跑者首先要對(duì)自己的食物進(jìn)行記錄，每一頓飯吃的食物及數(shù)量都要記下來(lái)，根據(jù)食物成分看一下含有的維生素量。跑者的飲食關(guān)鍵是要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食，這樣才可能確保重要營(yíng)養(yǎng)不缺失。

　　其次，跑者要多吃一些富含維生素的食物。水果和蔬菜是必不可少的，像柑橘類(lèi)水果、草莓、菠菜、紅薯等。動(dòng)物性食物中，魚(yú)、瘦肉、雞蛋等含有的維生素比較多，包括B族維生素。還有牛奶、酸奶之類(lèi)的奶制品，含維生素A和D比較豐富。

　　如果跑者日常飲食無(wú)法確保攝入充足的維生素，那么跑者可以考慮再吃一些相關(guān)的補(bǔ)給品，從而確保足夠的維生素量。

　　當(dāng)然，要想保持身體健康，不是只依靠營(yíng)養(yǎng)，還要養(yǎng)成健康的生活方式。堅(jiān)持跑步之類(lèi)的運(yùn)動(dòng)，每晚保證充足的睡眠，學(xué)會(huì)壓力管理，讓身心保持放松。