本周雞蛋價格9.44元/公斤，周內價格持續(xù)上漲，整體環(huán)比上周漲6.16%。淘汰蛋毛雞9.03元/公斤，周內價格窄幅震蕩，整體環(huán)比上周漲2.75%。本周雞蛋價格延續(xù)了上周的漲勢，繼續(xù)明顯上漲。供應面，當前產蛋雞開產量和存欄量都還不算很高，部分地區(qū)鮮蛋貨源相對緊俏。需求面，隨著春節(jié)臨近，餐飲、食品及深加工等陸續(xù)階段性補貨，超市商城、線上平臺等促銷活動也逐漸開始，終端家庭居民或在中旬有囤貨需求，這都給整體需求帶來提振利好作用，部分環(huán)節(jié)擔心后市上漲太多或會提前備貨。成本面，當前飼料價格仍在高位，給雞蛋價格提供成本支撐。淘雞方面，目前進入淘汰期的蛋雞為去年8-9月份補欄的雞苗，從當時雞苗銷量來看有小幅增加，加上臨近春節(jié)，養(yǎng)戶淘汰積極性較高，淘雞量小幅增加。而屠宰端庫存相對低位，或有備貨可能，淘雞價格小幅震蕩。