本周雞蛋價(jià)格9.44元/公斤，周內(nèi)價(jià)格持續(xù)上漲，整體環(huán)比上周漲6.16%。淘汰蛋毛雞9.03元/公斤，周內(nèi)價(jià)格窄幅震蕩，整體環(huán)比上周漲2.75%。本周雞蛋價(jià)格延續(xù)了上周的漲勢(shì)，繼續(xù)明顯上漲。供應(yīng)面，當(dāng)前產(chǎn)蛋雞開(kāi)產(chǎn)量和存欄量都還不算很高，部分地區(qū)鮮蛋貨源相對(duì)緊俏。需求面，隨著春節(jié)臨近，餐飲、食品及深加工等陸續(xù)階段性補(bǔ)貨，超市商城、線上平臺(tái)等促銷活動(dòng)也逐漸開(kāi)始，終端家庭居民或在中旬有囤貨需求，這都給整體需求帶來(lái)提振利好作用，部分環(huán)節(jié)擔(dān)心后市上漲太多或會(huì)提前備貨。成本面，當(dāng)前飼料價(jià)格仍在高位，給雞蛋價(jià)格提供成本支撐。淘雞方面，目前進(jìn)入淘汰期的蛋雞為去年8-9月份補(bǔ)欄的雞苗，從當(dāng)時(shí)雞苗銷量來(lái)看有小幅增加，加上臨近春節(jié)，養(yǎng)戶淘汰積極性較高，淘雞量小幅增加。而屠宰端庫(kù)存相對(duì)低位，或有備貨可能，淘雞價(jià)格小幅震蕩。